Popis
Sušené, granulované, hlboko-prekvášajúce kvasinky s veľmi dobrou sedimentáciou. Vhodné najmä na výrobu medoviny, ovocných vín a ovocných kvasov všeobecne.
Dávkovanie kvasníc Power Schimansky je 20 g/100 l diela (kvasu, muštu); tolerancia k alkoholu udávaná výrobcom cca 16 % alkoholu obj.; kmeň kvasiniek má veľmi dobrú toleranciu k teplote; násadná teplota pre medoviny (búrlivé kvasenie) je cca 21 - 24 °C; v ďalších fázach kvasenia teplotu znižujeme.
Návod na použitie
Odmerané množstvo kvasiniek rozmiešame v 10-násobku vody s teplotou 35 - 38 ° C a vlejeme do pripraveného kvasu.
Dávkovanie kvasiniek Power
20 g/100 l diela (kvasu, muštu)
Hmotnosť balenia
20 g
