Staročeská medovina Sláma

Predávame prvotriednu medovinu z kvalitného českého medu vyrábanú v včelárstve Slama v Havlíčkovom Brode. Staročeskú medovinu dozretú v dubových sudoch odpoúčáme odporúčame aj tým najvyberanejším jazýčkom.

Kúpiť staročeskú medovinu

skladom 8ks

5.20 €

fľaša Do košíka

Tento produkt je alkoholickým nápojom, predávame ho iba osobám starším ako 18 rokov

Objem: 500ml

Pri výrobe tejto medoviny je používaný kvalitný český med a voda z prameňa, ktorý sa nachádza v samotnom srdci jedného z lesov Vysočiny. Výraznú a nezameniteľnú chuť tomuto starodávnemu nápoju dodáva špecifická zmes 21 druhov korení a bylín, avšak svoju charakteristickú chuť medovina získava až dlhodobým zrením v dubových sudoch, ktoré sú uložené v hlbokých pivniciach. Výsledkom je tradičný ušľachtilý nápoj s jemným medovým buketom a ľahko ladenými tónmi vanilky.

Zloženie: voda, med, zmes bylín a korení, chmeľ.
Stabilizované: E202

Výrobca: Včelařství Sláma, Chlístov 11, Havlúčkův Brod

Ako sa medovina vyrába?

Základnými surovinami na výrobu medoviny sú med a voda. Pri výrobe dobrej medoviny je dôležité vybrať správny pomer medu a vody a môžete ju ochucovať rôznymi koreňmi. Chuť a farba medoviny je ovplyvnená typom medu - z lučného medu je medovina svetlá, z lesného stredne tmavá, z medovicového je veľmi tmavá.
Zmes môže byť varená na odstránenie nečistôt či zárodkov nežiaducich organizmov. Pridajú sa kvasnice a kvasenie prebieha 1 až 4 dni a potom sa nechá kvasiť dlhý čas (asi pol roka). Staročeská medovina sa fermentuje v dubových sudoch, čím získava svoju špecifickú chuť.